Opracowanie popularno-naukowe, oparte o badania własne, ale również najnowszą literaturę, co podkreśla jego charakter naukowy.
Rozdział 1 “Żywność o działaniu przeciwnowotworowym” omówiono 7 grup produktów pod kątem ich właściwości w zapobieganiu nowotworom. Ostatni podrozdział “Przykład jadłospisu” może być inspirującym kierunkiem zmian praktyk żywieniowych.
Rozdział 2 “Produkty pszczele a nowotwory” koncentruje się na analizie oddziaływania substancji na profilaktykę i kurację nowotworową.
Rozdział 3 “Bezpieczeństwo żywności a choroby nowotworowe” przedstawia konsekwencję zanieczyszczenia żywności przez pierwiastki toksyczne (Cd,Pb,As,Hg).
Rozdział 4 “Żywienie podczas terapii chorób nowotworowych” i zawarte w nim wskazówki mogą być pomocne dla osób i ich rodzin w trakcie leczenia.
